무게를 기준으로 소금물 농도 계산하기
총 용액 질량에 의해 소금 비율을 계산, 3 % 염수와 변위 및 식품 안전에 대한 메모의 명확한 예.
계산 원리
질량 비율의 경우 소금 질량을 소금과 물의 결합 된 질량으로 나누고 100을 곱하십시오. 대신 물 중량의 3 %를 지정하면 결과는 약간 다릅니다 : 1,000g 물을 가진 30g 소금은 결과 1,030g 용액의 2.91 %입니다. 레시피가 숫자를 비교하기 전에 사용하는 규칙을 명시하십시오.
자신의 상황에서 입력을 사용하고 단위를 일관되게 유지하십시오. 계산기는 입력한 가정 하에 산술 추정치를 제공합니다; 결정을 내리기 전에 실제 레코드와 비교하십시오.
작업 예제
총 질량으로 3% 용액 1,000g을 준비하려면 소금 30g과 물 970g의 무게를 달십시오. 2,500g의 경우 75g의 소금과 2,425g의 물을 사용하십시오. 주방 스케일은 티스푼과 소금 결정 크기의 모호함을 피할 수 있습니다.
무엇을 확인
야채는 물을 방출하고 액체를 대체합니다. 혼합 후 최종 농도가 바뀔 수 있으며 시작 염수의 측정은 식품 안전을 확립하지 않습니다. 계산기에서만 농도를 변경하기보다는 소금 수준, 온도, 산도 및 저장을위한 테스트 된 보존 레시피를 따르십시오.
실용적인 다음 단계
대상 용액 질량과 백분율을 선택하고, 소금 = 총 × 백분율 ≈ 100을 계산한 다음 합계에서 소금을 빼서 물을 찾습니다. 레시피 규칙을 기록하고 스케일링 후 다시 확인합니다.
관련 계산기 및 기사
입력이 변경될 경우 가정을 저장하고 계산을 반복합니다. 연결된 문서에서는 이 단일 공식이 해결되지 않는다는 이웃 결정에 대해 설명합니다.