حساب تركيز المحلول الملحي بالوزن للتخليل

طريقة الحساب

نسبة الكتلة = وزن الملح ÷ مجموع وزن الملح والماء × 100. إذا كانت الوصفة تعني 3% من وزن الماء فالنتيجة تختلف قليلًا: 30 غرام ملح مع 1000 غرام ماء تعطي 2.91% من المحلول الناتج. حدّد تعريف الوصفة قبل المقارنة.

استخدم بيانات حالتك الفعلية ووحّد الوحدات. تعطي الحاسبة تقديرًا حسابيًا وفق الافتراضات التي تدخلها؛ قارن النتيجة بسجلاتك قبل اتخاذ القرار.

مثال عملي

لتحضير 1000 غرام محلول بنسبة 3% زن 30 غرام ملح و970 غرام ماء. لتحضير 2500 غرام استخدم 75 غرام ملح و2425 غرام ماء. الميزان أدق من الملاعق لأن حجم بلورات الملح يختلف.

ما يجب التحقق منه

تطلق الخضراوات ماءً وقد يتغير التركيز بعد الخلط. قياس المحلول الابتدائي لا يثبت سلامة التخزين أو التخمير. اتبع وصفة حفظ مختبرة تحدد الملح والحموضة والحرارة والمدة، ولا تغيّر نسبتها اعتمادًا على الحاسبة فقط.

خطوة عملية

حدد كتلة المحلول المطلوبة واضربها في النسبة ÷ 100 لإيجاد الملح ثم اطرح الملح لإيجاد الماء. اكتب تعريف النسبة في الوصفة قبل تكبير الكمية.

حاسبات ومقالات ذات صلة

brine salinity، recipe scaler. unit price bulk discounts.

دوّن افتراضاتك وأعد الحساب عند تغير المدخلات. يشرح المقال المرتبط قرارًا مجاورًا لا تحسمه هذه المعادلة وحدها.